菜比肉貴 小白菜1公斤破百
連日大雨,菜價超過3周沒降,再加上中秋佳節將至,民眾準備烤肉食材,恐怕難逃荷包失血了!昨天大台北果菜批發市場平均菜價突破每公斤53.4元「天價」,根據農糧署統計,台北平均菜價突破40大關已超過三個禮拜,市場一把小白菜就要50元,1公斤更破百元,婆媽直呼「菜比肉還貴」,實在買不下手。
主計總處昨天公布8月消費者物價指數(CPI),受月初蘇迪勒颱風及連日暴雨影響,蔬菜、水果價格分別較上月大漲25.07%及14.13%,豬肉、菇類及牡犡等海鮮價格也明顯上揚,若是中秋前又有颱風報到,相關食材價格恐再創新高。
8月底中元節,大台北果菜批發市場平均菜價,才飆至每公斤49.8元,直逼50元大關,昨天台北果菜批發市場平均菜價突破每公斤53.4元;僅次於2007年科羅莎颱風的55元菜價歷史紀錄,菜價再創8年新高。
台北果菜批發市場昨天上價(品質好)的小白菜、青江菜、空心菜、萵苣菜,全突破百元,每公斤批發價上看106至108元,連下價(品質差)的小白菜、青江菜也要60元,是過去品質好的價格,短期葉菜類翻漲2、3倍,消費者大喊「菜土菜金」吃不消。
家庭主婦鄭小姐抱怨,最近菜價怎麼那麼貴,傳統市場賣的絲瓜、小黃瓜、苦瓜,都比過去貴1倍。消費者于先生說,最近去涮涮鍋店吃火鍋,「綠色蔬菜都不見了」,只剩高麗菜和一小搓金針菇,蔬菜份量也都縮水了。
不少售價早已漲過一輪的小吃攤及餐廳,現在又以反映時價為由,單獨調漲燙青菜售價,不少攤販漲幅可觀,一小盤燙青菜從30元漲到50元,漲幅近7成。
農糧署署長李蒼郎表示,前天受鋒面影響,彰雲嘉蔬菜主產區一直下雨,農民沒辦法採收,加上前一天市場休市,蔬菜需求量增加,但昨天台北蔬菜到貨量僅1295公噸,比平常日少,菜價才會再攀高。不過昨起雨勢趨緩,今天菜價應該會回穩一點。
李蒼郎指出,上回蘇迪勒颱風風太大,吹壞500公頃的蔬菜溫室,加上缺工、下雨導致農民復耕受阻。農糧署目前持續每天供應100公噸冷藏蔬菜,另結合量販店業者設置94處平價蔬菜專區,供應平價高麗菜及大白菜,高麗菜每粒59至79元,大白菜每粒45至89元。若雨不再下,短期葉菜類約兩周後即可採收,預計菜價將在2周後逐漸回跌。
資料來源:百 度 百 科 |